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SCHWEIZ KOCHK

См. также в других словарях:

  • Rösti — Rös|ti 〈f.; ; unz.; schweiz. Kochk.〉 geraspelte Kartoffelstückchen * * * Rös|ti, die; [zu ↑ rösten] (schweiz.): aus besonders dünn geschnittenen od. geraspelten Pellkartoffeln zubereitete Bratkartoffeln. * * * Rös|ti, die; [zu ↑rösten] (schweiz.) …   Universal-Lexikon

  • Schweinsbraten — Schweinebraten * * * Schweins|bra|ten 〈m. 4; süddt.〉 Schweinebraten * * * Schweins|bra|ten, der (Kochkunst südd., österr., schweiz.): Schweinebraten. * * * Schweins|bra|ten, der (südd., österr., schweiz. Kochk.): Schweinebraten …   Universal-Lexikon

  • Raclette — Ra|clette1 auch: Rac|lette1 〈[ klɛ̣t]〉 1. 〈m.; Gen.: s; Pl.: unz.〉 ein schweizer. Schnittkäse [Etym.: frz.]   Ra|clette2 auch: Rac|lette2 〈[ klɛ̣t]〉 1. 〈f.; Gen.: , Pl.: s oder n.; Gen.: s, Pl.: s; schweiz. Kochk.〉 Gericht aus erhitztem R. mit… …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Glace — Eiskreme; Eiskrem; Eiscreme; Speiseeis; Eis * * * Gla|ce [ glasə], die; , n (schweiz.): Speiseeis: eine Kugel Glace essen; eine gemischte Glace. Syn.: ↑ Eis. * * * Gla|cé 〈[ se:] n. 15〉 …   Universal-Lexikon

  • darunter — unten; in der Tiefe; am Boden; herunten; tief gelegen; unterhalb; unter * * * da|run|ter [da rʊntɐ] <Pronominaladverb>: 1. a) unter der betreffenden Sache: im Stockwerk darunter wohnen die Großeltern. Syn.: ↑ …   Universal-Lexikon

  • Risotto — Ri|sọt|to 〈m., österr. u. schweiz. auch n.; s; unz.; ital. Kochk.〉 dicker, in Fleischbrühe gekochter u. mit Zwiebeln u. a. Zutaten angerichteter Reis [ital.; zu riso „Reis“] * * * Ri|sọt|to, der; [s], s, österr. auch: das; s, [s] [ital.… …   Universal-Lexikon

  • einlegen — furnieren * * * ein|le|gen [ ai̮nle:gn̩], legte ein, eingelegt <tr.; hat: 1. (in etwas) hineinlegen: einen neuen Film in den Fotoapparat einlegen; Geld, Bilder in einen Brief einlegen; Sohlen in die Schuhe einlegen. 2. in eine in bestimmter… …   Universal-Lexikon

  • Rindsbraten — Rịnds|bra|ten 〈m. 4; süddt.〉 Rinderbraten * * * Rịnds|bra|ten, der (Kochkunst, bes. südd., österr. u. schweiz. nur so): ↑ Rinderbraten. * * * Rịnds|bra|ten, der (Kochk., bes. südd., österr. u. schweiz. nur so): ↑Rinderbraten …   Universal-Lexikon

  • Delphinium — Rittersporne Sorten des Hohen Rittersporn (Delphinium elatum Hybriden) Systematik Unterklasse …   Deutsch Wikipedia

  • Rittersporne — Sorten des Hohen Rittersporns (Delphinium elatum Hybriden) Systematik Eudikotyledonen Ordnung …   Deutsch Wikipedia

  • Schale — Terrine; Schüssel; Napf; Decke; Schicht; Hülse; Lage; Hülle; Außenhaut; Muschel; Gerippe; Becken; Schote …   Universal-Lexikon

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